Zoek je een heerlijk nieuw recept om te proberen?
Zoek niet verder, want we hebben de perfecte voor je. Dit droprecept zal je smaakpapillen zeker prikkelen en je naar meer laten verlangen. Met maar een paar eenvoudige ingrediënten kun je dit smakelijke gerecht gemakkelijk thuis maken. Dus waarom zou je het vandaag niet eens proberen? Je zult er geen spijt van krijgen!
Drop ingrediënten
Je hebt nodig:
- 1 pond zoethoutwortel;
- 4 kopjes water;
- Een kop suiker;
- 1 theelepel anijsextract.
Om zoethoutkandij te maken, moet je beginnen met de zoethoutwortel in water te koken. Nadat je de wortel ongeveer 30 minuten gekookt hebt, haal je hem van het vuur en voeg je de suiker en het anijsextract toe. Als alles goed gecombineerd is, kun je een kaasrasp gebruiken om het mengsel in reepjes te raspen.
Deze repen kun je dan in elke gewenste vorm vormen – of dat nu hapklare stukjes zijn of langere slangen. Als ze afgekoeld en hard geworden zijn, is je zelfgemaakte dropsnoep klaar om van te genieten!
Stap voor stap kun je in deze video de uitleg over dit recept volgen:
Drop alternatieven
Maak je geen zorgen, er zijn genoeg heerlijke recepten die geen drop bevatten! Hier zijn een paar van onze favorieten:
- Chocolade lava cake: dit rijke en kleverige dessert is altijd een publiekslieveling. Laat de zoethoutsmaak gewoon weg uit het recept en je bent goed om te gaan;
- Karamel appeltaart: nog zo’n lekkere herfsttraditie die geen zoethout nodig heeft om heerlijk te smaken. Zorg er alleen voor dat je een karamelsaus van goede kwaliteit gebruikt voor maximale heerlijkheid;
- Aardbeien shortcake: je kunt dit klassieke dessert gemakkelijk maken zonder zoethoutextract – vervang het door vanille-extract. Maak hem af met verse aardbeien en slagroom voor een extra speciale traktatie.
