Menu van de dag – gegrilde witlofsalade
 
Recipe Type: Hoofdmenu
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Ingredients
  • 6 witlofstronkjes
  • 1 venkelknol
  • 75 g waterkers of veldsla
  • 2 sinaasappels
  • 50 g walnoten
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 theelepel mosterd
  • 1 theelepel honing
  • 2 eetlepels notenolie
  • 200 g hüttenkäse
Instructions
  1. Verwijder de buitenste bladeren van de witlofstronkjes en snijd ze over de lengte in kwarten.
  2. Verhit een grillpan op hoog vuur en grill de witlofkwarten 30 seconden op elke snijkant zodat een mooi streepjes patroon ontstaat.
  3. Snijd de venkelknol in flinterdunne reepjes en was de sla.
  4. Snijd de sinaasappel zo dik dat het binnenste vlies meekomt met de schil en snijd de partjes los.
  5. Rooster de walnoten 2 minuten in een droge hete koekenpan en maak een dressing van het citroensap, mosterd en olie.
  6. Breng de dressing op smaak met peper en zout.
  7. Verdeel de sla over de borden en leg de venkelreepjes, sinaasappelpartjes en witlof erop.
  8. Verbrokkel de hüttenkäse met een lepeltje in grove stukken over de salade, schenk de dressing erbij en strooi de noten eroverheen.
 

 

Previous post Hollands Kroon moet thuiszorgmedewerkers compenseren voor verlies werk
Next post Verkeershinder Afsluitdijk door werkzaamheden Lorentzsluizencomplex

Verdien een beloning in de vorm van rente door middel van het staken van crypto!

Meer weten? Lees er meer over bij onze top 3 favo exchanges:

Est, netus aenean hendrerit sed purus ipsum amet.

Een beginner in de cryptowereld? Nederlands grootste crypto exchange Bitvavo helpt je graag in jouw proces!

Belangrijke mededeling: Tijdelijk 1000 euro GRATIS trading fees

HollandseKroonactueel.nl biedt jou niet alleen het laatste Crypto nieuws. Wij bieden jou ook 1000 euro gratis trading fees aan bij Nederlands grootste Crypto Exchange.