HOLLANDS KROON – Lidl, de derde supermarktketen van Nederland met ruim 400 vestigingen,heeft in 2019 een proef gedaan om producten die op de uiterste houdbaarheidsdatum zijn tegen spotprijzen te verkopen. Uit de proef bleek dat Lidl een derde minder weggooit dan voorheen het geval was.
U kunt dan voor bijvoorbeeld 25 cent voorverpakte groenten kopen, voor 50 cent vlees,vis en vegetarische producten en 2 kilo aardappelen, groenten en fruit kosten dan 2,99 euro, meldt RTLz. In 2030 moet de helft minder voedsel worden verspilt dan in 2015 het geval was.
Onderzoek door de Universiteit van Wageningen bracht naar voren dat de supermarkten 1,7% van het voedsel in de supermarkten weggooien, en dat is dan voornamelijk aardappelen, groente, fruit, brood en banket.